Всегда думал, что эль — это просто одно из названий пива, но недавно зашёл в бар, а там целое меню отдельно для эля и отдельно для пива. Стало интересно, реально ли есть между ними какая-то принципиальная разница или это больше маркетинговая история?

На самом деле эль и пиво — не одно и то же, у них отличия и по технологии, и по вкусу. На сайте Экспрессторг отлично разложено по теме — советую заглянуть на статью эль и пиво разница . Там объясняется, почему эль часто плотнее и ароматнее, а пиво бывает легче и газированнее. Особенно полезно тем, кто хочет не просто пить, а понимать, что пьёт.